Porridge chocolat et noix

Je suis une fan inconditionnelle des flocons d’avoine. Je les consomme en grande quantité et sous différentes formes, chauds, froids, natures, avec du chocolat… Aujourd’hui j’ai voulu vous parler d’un de mes petits déjeuné favoris: Le Porridge chocolat et noix. C’est assez simple à faire, assez rapide si il est fait au micro-ondes, ou plus long mais plus onctueux lorsqu’il est réalisé à la casserole.

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Pour cette recette vous aurez besoin:

  • de 200 ml de lait ( animal ou végétal)
  • 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • 3 cuillères à café de cacao en poudre
  • une poignée de noix de votre choix
  • 1 ou 1/2 banane

A la casserole (10-15 min):

Faites chauffer votre lait, vos flocons d’avoine et le cacao en poudre à feu moyen dans une casserole, toute en mélangeant régulièrement. Lorsque le mélange boue, passez à feu doux et continuez à remuer jusqu’à ce qu’il épaississe ( environ 5 minutes). Une fois votre préparation prête ajoutez une poignée de noix (pour ma part noix de cajou) que vous incorporez dedans. Retirez la casserole du feu, mettez votre préparation dans le contenant de votre choix, ajoutez sur le dessus la banane et quelques noix.

Vous pouvez déguster!

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Au micro-ondes (5 min):

La nuit précédante placez dans un bol le lait, les flocons d’avoine et le cacao et laissez le au frigo jusqu’au matin. Une fois révéillée vous n’avez plus qu’à mettre le récipient au micro-ondes 2 à 3 minutes ( tout en surveillant que cela ne déborde pas). Vous ajoutez ensuite les noix à incorporer au mélange. Puis sur le dessus vous disposez vos bananes et quelques noix.

Le tour est joué!

Si vous testez ou connaissez cette recette faites le moi savoir en commentaire! Dites moi également quelle est votre recette favorite à  base de flocons d’avoine.

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